低温喷雾干燥机
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半湿物料粘壁的解决途径有哪些呢?

2020-11-06

改良干燥塔的结构与材质:在塔体设计时,若塔径小于喷雾锥直径 ,就会在对着雾滴运动轨迹平面上产生严重的粘壁。为了防止物料粘壁,可以有意识地适当加大塔壁直径,使半干物料碰不到壁面就向下掉落。

这个办法有缓解粘壁的作用,但塔径不宜过大,否则不仅增加设备材料费和设备占地面积,还会降低热风在塔内的运行速度,影响干燥质量。立式圆锥形喷雾干燥塔容易在锥体部位粘壁,采用立式圆柱体结构能够克服上述缺点。


喷雾干燥塔塔体多由不锈钢、碳钢或钢筋混凝土制成,这些材料均有亲水性,易被湿物料粘附而结疤。如在喷雾干燥塔易结疤的区域内衬接触角大于90℃的疏水性材料,特别是高分子材料,可有效地减少喷雾干燥塔结疤的机率。

内衬材料的选择要根据喷雾干燥塔工作温度来确定,如果工作温度低于100℃,可选择聚丙烯、聚苯乙烯等作为内衬材料,而对于工作温度在100~200℃的情况,应选用聚四氟乙烯。采用高分子材料作为喷塔内衬,设计上要充分考虑内衬层与塔体热膨胀系数的差异。


合理选择雾化器:雾化器又称喷嘴 ,是喷雾干燥设备的关键部件 ,其结构的不同直接影响液体雾化分散效果,进而影响微粒的粒径和性能。膏状物料粘附性极强,不易分散,易于使已分散的物料重新粘结成团,导致来不及干燥而粘壁。

同时膏状物料中的水份和物料的结合状态属毛细管水、渗透水、吸附水和结构水,故水份在物料中的传递阻力大,如不能设法将物料分散成很小的颗粒以减少传热传质阻力 ,干燥时间的延长也是造成粘壁的重要原因。

采用在一个喷嘴内实现一次物料三次气流的二内一外旋转混合的雾化器,便于拆卸安装,直径不超过 10 mm的杂物不会受堵,达到比较理想的雾化效果,避免膏状物料喷雾干燥的粘壁问题。


鉴于粘度高的物料难以雾化,在研究中药桔梗浸膏喷雾干燥时,主张采用三流体式喷嘴代替二流体式喷嘴,并通过提高料液温度以降低其粘度、增大气液比等手段提高雾化效果,达到减轻粘壁的目的。

采用四流式雾化喷嘴可使雾滴的比表面积增加10倍,提高雾滴尺寸分布均匀度,提高雾化效果,具有连续调节转速功能的变频离心雾化器非常适宜食用菌多糖喷雾干燥,可以根据多糖的品种、浓缩液的含固量调节转速,以改变雾滴大小,达果到少粘或不粘塔壁的效果。


半湿物料粘壁的解决途径有哪些呢?

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